【新版編輯器】餐飲2.0在店點(diǎn)餐教程

1、門(mén)店管理及一鍵關(guān)店
營(yíng)業(yè)時(shí)間選擇“歇業(yè)中”表示一鍵關(guān)店；選擇“全年?duì)I業(yè)”表示全年都可以下單；選擇“自定義時(shí)間”在自定義時(shí)間內(nèi)可以下單
注：同城配送也一樣

2、點(diǎn)餐設(shè)置
2.1 后臺(tái)設(shè)置
第一步：第一次使用點(diǎn)餐的用戶(hù)需先設(shè)置店鋪信息，設(shè)置完店鋪信息后才可設(shè)置基礎(chǔ)信息

基礎(chǔ)設(shè)置名詞解釋?zhuān)?/span>

排隊(duì)規(guī)則
【1】按桌數(shù)：設(shè)置每筆訂單/每桌的等待時(shí)間，每下一筆訂單增加X(jué)分鐘，如設(shè)置每桌等待10分鐘，第一桌等待10分鐘，第二桌等待20分鐘
【2】按區(qū)間：等待桌數(shù)<X 桌時(shí)，等待時(shí)間Y分鐘
注：下單后將開(kāi)始計(jì)算

結(jié)賬方式
【1】先付后吃：下單后付款后才能上菜并食用
【2】先吃后付：下單后允許不付款，中途可以加菜，吃完后后面一起付款
注：在開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，未避免產(chǎn)生更多的問(wèn)題，不要頻繁切換先吃后付和先付后吃tab

取餐方式
【1】送餐到桌：小程序下單時(shí)必須掃碼才可以下單，未掃碼無(wú)法下單，支持先吃后付和先付后吃?xún)煞N方式
【2】前臺(tái)自取：小程序若選擇前臺(tái)自取，則無(wú)需掃碼下單，僅支持先付后吃場(chǎng)景

附加費(fèi)
【1】服務(wù)費(fèi)：按人收取，若設(shè)置了，則在堂食訂單中生效，根據(jù)選擇的人進(jìn)行疊加
【2】紙巾費(fèi)：按訂單收取，若設(shè)置了，則在堂食訂單中生效，在單筆訂單中生效
注：如果要添加多包紙巾，請(qǐng)把紙巾費(fèi)設(shè)置為商品
【3】打包餐盒費(fèi)：分兩種，一種是按商品收取，則在商品中進(jìn)行設(shè)置了，下單時(shí)根據(jù)選擇的商品累加餐盒費(fèi)；一種是按訂單收取，下單的時(shí)候一筆訂單一個(gè)餐盒費(fèi)（適用于麻辣燙場(chǎng)景）

結(jié)賬入口
注：主要服務(wù)于先吃后付的場(chǎng)景，商家可設(shè)置是否開(kāi)放入口給用戶(hù)在小程序中結(jié)賬；先吃后付場(chǎng)景中，如果用戶(hù)已經(jīng)生成待付款訂單，則無(wú)法在后臺(tái)進(jìn)行結(jié)賬，只能在小程序中完成結(jié)賬
【1】后臺(tái)結(jié)賬：后臺(tái)幫助商家結(jié)賬
【2】小程序結(jié)賬：用戶(hù)可自主在小程序中進(jìn)行結(jié)賬

允許小程序加菜開(kāi)關(guān)
注：主要服務(wù)于先吃后付的場(chǎng)景，商家可自定義設(shè)置，小程序中將會(huì)出現(xiàn)加菜的開(kāi)關(guān)
【1】開(kāi)啟加菜開(kāi)關(guān)后，可設(shè)置加菜的跳轉(zhuǎn)頁(yè)面，為避免出現(xiàn)異常問(wèn)題，加菜請(qǐng)綁定豎版列表

堂食點(diǎn)餐桌號(hào)是必填項(xiàng)
注：主要服務(wù)于先吃后付和先付后吃送餐到桌場(chǎng)景，是必填項(xiàng)

2.2 多人點(diǎn)餐
第一步：編輯器開(kāi)啟多人點(diǎn)餐（注：多人點(diǎn)餐只適用于堂食，所以在開(kāi)啟后，列表的商品將會(huì)過(guò)濾掉）

第二步：打包到小程序，只要掃同一個(gè)碼，掃碼后將會(huì)出現(xiàn)同時(shí)掃碼的頭像，添加的商品將會(huì)出現(xiàn)到購(gòu)物車(chē)內(nèi)

注意事項(xiàng)：

多人點(diǎn)餐時(shí)其他人新增的商品不會(huì)到總購(gòu)物車(chē)內(nèi)，只會(huì)在豎版列表中
當(dāng)人員退出后，則將會(huì)去除座位碼，并且退出多人點(diǎn)餐中
如果橫版和豎版同時(shí)掃同一個(gè)碼進(jìn)行下單，也會(huì)到同一筆訂單中

2.3 掃碼點(diǎn)餐
（1）設(shè)置跳轉(zhuǎn)入口
基礎(chǔ)->點(diǎn)餐設(shè)置->掃碼位置設(shè)置，設(shè)置后掃碼進(jìn)入的頁(yè)面就是后臺(tái)設(shè)置的
注：小程序訂單詳情中的加菜入口和掃碼點(diǎn)餐跳轉(zhuǎn)路徑都是這個(gè)地方進(jìn)行設(shè)置的

此處有版本說(shuō)明：
開(kāi)發(fā)版：所有頁(yè)面未進(jìn)行提審
審核版：所有頁(yè)面提審了但是沒(méi)過(guò)
線(xiàn)上版：所有頁(yè)面已經(jīng)上線(xiàn)

（2）位置管理及下載二維碼
注意事項(xiàng)：

堂食點(diǎn)餐的位置數(shù)據(jù)和上門(mén)自提的位置數(shù)據(jù)打通，暫未與門(mén)店關(guān)聯(lián)
如果更換了位置碼，需要重新下載二維碼，原來(lái)貼的二維碼將不生效

（2）掃碼點(diǎn)餐場(chǎng)景說(shuō)明

微信掃一掃：打開(kāi)微信，點(diǎn)擊“掃一掃”，掃桌面二維碼，進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)進(jìn)行點(diǎn)餐
小程序內(nèi)豎版：編輯器豎版列表打開(kāi)掃一掃，用戶(hù)進(jìn)入小程序后，打開(kāi)掃一掃獲取桌位號(hào)，然后開(kāi)始點(diǎn)餐
進(jìn)入小程序后，選擇商品下單，在訂單確認(rèn)頁(yè)點(diǎn)擊“掃桌號(hào)”即可獲取桌位號(hào)

注：先吃后付中，如果A用戶(hù)掃碼下單后，B用戶(hù)掃同一個(gè)碼，則在A用戶(hù)的訂單中加菜，所以請(qǐng)商戶(hù)的用戶(hù)不要隨意更改座位號(hào)；先付后吃中，A用戶(hù)付款后則生成一筆訂單，B用戶(hù)此時(shí)下單是生成一筆新的訂單

2.4 附加費(fèi)設(shè)置
附加費(fèi)說(shuō)明：
【1】服務(wù)費(fèi)：按人收取，若設(shè)置了，則在堂食訂單中生效，根據(jù)選擇的人進(jìn)行疊加
【2】紙巾費(fèi)：按訂單收取，若設(shè)置了，則在堂食訂單中生效，在單筆訂單中生效
注：如果要添加多包紙巾，請(qǐng)把紙巾費(fèi)設(shè)置為商品
【3】打包餐盒費(fèi)：分兩種，一種是按商品收取，則在商品中進(jìn)行設(shè)置了，下單時(shí)根據(jù)選擇的商品累加餐盒費(fèi)；一種是按訂單收取，下單的時(shí)候一筆訂單一個(gè)餐盒費(fèi)（適用于麻辣燙場(chǎng)景）

堂食附加費(fèi)設(shè)置入口：堂食點(diǎn)餐->基礎(chǔ)設(shè)置

同城配送附加費(fèi)入口：同城配送->配送費(fèi)設(shè)置

2.5 模板消息
入口：功能模塊->模板消息->訂單通知->餐飲
選中“餐飲”，將會(huì)展示關(guān)于餐飲的全部模板，可設(shè)置所需的模板

3、訂單管理
3.1 訂單設(shè)置
入口：訂單管理->堂食點(diǎn)餐訂單->訂單設(shè)置

【1】自動(dòng)取消訂單：先吃后付和先付后吃?xún)煞N方式下，用戶(hù)下單后商家在15分鐘未接單將會(huì)取消訂單，商戶(hù)可自行打開(kāi)自動(dòng)接單開(kāi)關(guān)
【2】下單時(shí)自動(dòng)接單打印小票：開(kāi)啟后下單/加菜后將會(huì)自動(dòng)接單，可選擇小票機(jī)進(jìn)行打印，如果沒(méi)有選擇小票機(jī)，即使在小票機(jī)列表添加了小票機(jī)，也不會(huì)進(jìn)行打印
【3】選擇打印方式：可以選擇按商品或者按訂單，如果是按商品，則在下單的時(shí)候，下單了5個(gè)商品，則會(huì)打印5個(gè)商品的單；如果是按訂單，則在下單的時(shí)候，下了一筆訂單將會(huì)打印整張單；需要打印的內(nèi)容請(qǐng)到小票設(shè)置進(jìn)行設(shè)置
【4】下單語(yǔ)音提醒：下單后，停留到堂食點(diǎn)餐訂單列表，將會(huì)語(yǔ)音提醒商戶(hù)有一筆新訂單
【5】加菜時(shí)語(yǔ)音提醒：用戶(hù)加菜后，停留堂食點(diǎn)餐訂單列表，將會(huì)有加菜提醒
【6】退款/退菜語(yǔ)音提醒：后臺(tái)退菜/退款語(yǔ)音提醒，可關(guān)閉

3.2 退款設(shè)置

說(shuō)明：默認(rèn)退款到原支付金額，如果開(kāi)啟了，則退款到儲(chǔ)值金

3.3 推薦位設(shè)置

說(shuō)明：先吃后付支付成功頁(yè)將會(huì)有推薦位

3.4 小票設(shè)置

說(shuō)明：小票設(shè)置分為先吃后付和先付后吃，兩個(gè)需單獨(dú)設(shè)置
類(lèi)型說(shuō)明：
【1】按訂單：可按訂單進(jìn)行設(shè)置，打印的時(shí)候?qū)?huì)按照訂單設(shè)置進(jìn)行打印內(nèi)容
【2】按商品：可按商品進(jìn)行設(shè)置，打印的時(shí)候?qū)?huì)按照設(shè)置的進(jìn)行打印內(nèi)容
此處設(shè)置的用處：適用于訂單設(shè)置的自動(dòng)打印小票

3.5 語(yǔ)音提醒

【1】下單：新訂單下單后將會(huì)語(yǔ)音提醒商戶(hù)有人下單
【2】加菜：加菜成功后將會(huì)語(yǔ)音提醒商戶(hù)有人加菜
【3】退款/退菜：退款/退菜后將會(huì)有語(yǔ)音提醒商戶(hù)有人退菜
注：因目前只支持在后臺(tái)退菜/退款，所以可不開(kāi)啟提醒

3.5 加菜流程
前提說(shuō)明：加菜操作僅出現(xiàn)在“先吃后付”的情況下，設(shè)置為先付后吃時(shí)，不允許加菜

小程序加菜
【1】訂單詳情點(diǎn)擊【加菜】：后臺(tái)開(kāi)啟了小程序允許加菜時(shí)，在訂單詳情頁(yè)點(diǎn)擊【加菜】，將會(huì)跳轉(zhuǎn)到指定頁(yè)面進(jìn)行加菜，此時(shí)加菜是加到該筆訂單中
【2】掃同碼加菜：當(dāng)有一筆先吃后付訂單處于“已下單”狀態(tài)時(shí)，掃同一個(gè)碼進(jìn)行加菜時(shí)，將會(huì)把菜加到原筆訂單中

后臺(tái)加菜
【1】后臺(tái)管理員可幫助用戶(hù)進(jìn)行加菜，加到指定的訂單中

3.6 退菜/退款流程
【1】先吃后付允許在結(jié)賬之前進(jìn)行退菜，結(jié)賬后不允許繼續(xù)退菜；先付后吃允許在付款后1天內(nèi)允許退款
【2】目前退款、退菜只允許在在后臺(tái)管理員進(jìn)行操作，暫不允許在用戶(hù)在小程序中進(jìn)行申請(qǐng)操作，退款后12小時(shí)內(nèi)金額將會(huì)達(dá)到原賬戶(hù)
注：先吃后付中退菜不可退服務(wù)費(fèi)、紙巾費(fèi)，按訂單收取的包裝費(fèi)不可退，支持按商品收取包裝費(fèi)時(shí)退包裝費(fèi)；先付后吃退款也是一樣

3.7 結(jié)賬與結(jié)算
【1】就餐人數(shù)：后臺(tái)結(jié)賬時(shí)可更改就餐人數(shù)，更改就餐人數(shù)后將會(huì)更改服務(wù)費(fèi)
【2】?jī)?yōu)惠方式：系統(tǒng)優(yōu)惠、直接更改金額、直接打折三種方式，選擇系統(tǒng)優(yōu)惠時(shí)，可以選擇下單人，如果走線(xiàn)下微信、線(xiàn)下支付寶、現(xiàn)金、其他（如銀行卡等）將對(duì)分銷(xiāo)、產(chǎn)生積分有效；如果選擇當(dāng)面付的話(huà)，只會(huì)對(duì)分銷(xiāo)和積分生效一次（僅對(duì)當(dāng)面付生效）
【3】結(jié)算：先吃后付場(chǎng)景中，如果存在客戶(hù)在小程序中生成了一筆待付款訂單，若此時(shí)用戶(hù)需要在線(xiàn)下進(jìn)行付款操作，即可以點(diǎn)擊【結(jié)算】，直接按照小程序端的金額進(jìn)行結(jié)算，此時(shí)訂單狀態(tài)為“已完成”

3.8 取消訂單
【1】先吃后付場(chǎng)景中，如果存在下單后，刪除了某件商品，無(wú)法進(jìn)行結(jié)賬時(shí)，可以取消訂單，取消訂單后，該訂單已關(guān)閉

3.9 訂單統(tǒng)計(jì)
【1】交易訂單總數(shù)：交易訂單總數(shù)
【2】待處理數(shù)：是指待接單及待審核退款的訂單

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2019-7-8 18:22 上傳